Incluir el concepto de salario digno, un paso innovador que puede dar Bonsucro

En los próximos meses, se someterá a consulta pública la actualización del Estándar de Producción de Bonsucro y CNV Internacionaal, como miembro de la organización y en representación de los intereses de los trabajadores, considera que la inclusión del concepto de salario digno dentro de la norma aumentaría  su credibilidad.

Al igual que muchas otras organizaciones certificadoras, durante los últimos años, el Estándar de Producción Bonsucro, se ha centrado principalmente en la sostenibilidad ambiental y económica, pero creemos que es el momento de prestar más atención al desarrollo de la sostenibilidad social. Si bien este aspecto ya se está considerando, aún hay margen para mejorar y sobretodo ahora en plena pandemia del COVID-19 cuando es clave fortalecer el componente social en toda la cadena de valor del sector azucarero.

“Los mercados y los inversores exigen cada vez más, que el concepto de salario digno se incluya en la cadena de valor de las empresas responsables, por eso consideramos que el concepto de salario digno se ajusta perfectamente al Estándar de Producción de Bonsucro"

Estamos convencidos que el concepto de salario digno aumentaría la credibilidad del Estándar de Producción Bonsucro puesto que, la sola garantía de un salario mínimo, no es suficiente para mantener la credibilidad de la norma. En la práctica, el salario mínimo a  menudo sigue siendo mucho más bajo que el salario digno.  

En palabras de la Directora y gerente de CNV Internationaal, Marit Maij: “los mercados y los inversores exigen cada vez más, que el concepto de salario digno se incluya en la cadena de valor de las empresas responsables, por eso consideramos que el concepto de salario digno se ajusta perfectamente al Estándar de Producción de Bonsucro"

El mercado exigirá la inclusión del concepto de salario digno

Cada vez más, el mercado exigirá la inclusión del concepto de salario digno. Por ejemplo, la industria de la alimentación y la agricultura y en su gran mayoría, los inversores de todo el mundo consideran que el concepto de salario digno es de gran importancia. Un ejemplo de esto es la plataforma holandesa, “Living Wage Financials” de la cual participan varios inversores. Comenzaron una cooperación conjunta para estimular un salario digno para los trabajadores de la industria textil y ahora se están metiendo en marcas de alimentos y supermercados.

El concepto de salario digno evitará una carrera sin fondo

El mercado (laboral) determina, hasta cierto punto, las tasas del salario. Pero el mercado no siempre funciona perfectamente y el trabajo infantil, el trabajo forzado y los problemas de salud ocupacional a menudo contribuyen a mantener los salarios bajos. Por lo tanto, el salario mínimo de cada país no es necesariamente una garantía para un salario vital. Este concepto de salario digno es crucial si realmente queremos librar al mercado de tales prácticas y evitar una carrera sin fondo.