Llamado de atención en DAG - El Salvador
CNV Internationaal se compromete a mejorar las condiciones laborales de los trabajadores a lo largo de la cadena de suministro del azúcar de caña.
Durante la semana del 27 al 30 de junio de 2023 se reunirá en El Salvador el Domestic Advisory Group de la Unión Europea, que anualmente hace seguimiento al cumplimiento de los acuerdos comerciales y de asociación entre cada uno de los países centroamericanos y la UE.
La evaluación ex-post del Acuerdo de Asociación Unión Europea - Centroamérica reconoce que, a pesar de ser uno de los sectores agro-exportadores económicamente más fuertes, las falencias que existen dentro de la cadena de caña de azúcar en Centroamérica en relación a los derechos laborales son persistentes y se reflejan en factores como el precario acceso a salarios dignos y las vulneraciones de las condiciones de seguridad y salud ocupacional.
¡Es urgente un plan de acción que permita cuidar los derechos de los trabajadores!
Monitoreo Digital 2023
En este 2023 CNV Internationaal se encuentra desarrollando un nuevo Monitoreo Digital Participativo que pone en evidencia las cifras sobre las condiciones laborales de los trabajadores de la cadena de azúcar.
Las cifras provienen directamente de quienes son los protagonistas de las vulneraciones: las y los trabajadores de la caña de azúcar.
Reconocer las necesidades hace parte del cambio.
Estos son algunos de los resultados previos para Nicaragua y El Salvador*
*Datos extraídos con fecha del 13 de junio de 2023
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Tercerización y Diálogo Social
Acciones antisindicales y exposición a enfermedades
Salario Mínimo
Salario Digno
El diálogo social y los salarios dignos aportan innovación en el sector del azúcar
Las cuestiones sociales a menudo parecen ser menos visibles en los informes internacionales: cuestiones como las jornadas de trabajo extremadamente largas, las formas de pago muy por debajo del salario digno, la falta de tiempo de descanso y la falta de agua potable, así como la falta de oportunidades para organizarse libremente como trabajadores y las precarias condiciones de seguridad y salud en el lugar de trabajo parecen ser un reto algunos de los retos a los que nos enfrentamos.
Es por eso que en CNV Internationaal hemos escuchado las voces de los trabajadores quienes son los principales protagonistas y testigos de estas condiciones laborales, a través de nuestro Monitoreo Digital Participativo.
Observatorio Laboral Azucar
A través de una encuesta realizada con herramientas digitales en el 2021, y en la que participaron más de 800 hombres y mujeres trabajadores de la industria azucarera en América Latina, se han obtenido datos que arrojan información vital sobre las condiciones laborales de la cadena de valor en la región.
¿Qué es el Salario Digno?
La cadena de valor de la caña de azúcar en América Latina y Asia
Una investigación realizada por CNV Internationaal y la organización holandesa PROFUNDO traza un panorama general del sector de la industria de la caña de azúcar en América Latina y en Asia.
Conoce más:
Principales actores, mecanismos de mercado, cuestiones laborales y oportunidades
Un mapa de ruta para el cambio
Ahora es el momento de poner más atención a todo lo que está relacionado con el camino hacía la sostenibilidad social. CNV Internationaal,
Las organizaciones sindicales y los inversores europeos esperan que la hoja de ruta hacia un salario digno pueda ser una herramienta para ayudar a cerrar la brecha salarial real. En la búsqueda de una mayor sostenibilidad social y mejoras laborales para los millones de trabajadores que hacen posible el crecimiento y la prosperidad mundial, año tras año.
EL DIÁLOGO SOCIAL Y EL CONCEPTO DE SALARIO DIGNO TRAEN INNOVACIÓN AL SECTOR AZUCARERO >
Los inversores europeos apoyan el salario digno
Los inversores europeos de la cadena internacional del azúcar también quieren que el sector sea más sostenible desde el punto de vista social y mejorar las condiciones laborales. Por ello, también apoyan la inclusión de un salario digno en el Estándar Bonsucro. Junto con CNV Internationaal, presentaron una hoja de ruta el 28 de octubre de 2021.
Su objetivo es motivar a los diferentes actores de la cadena a cooperar de diversas maneras, incluyendo el uso del diálogo social y los proyectos piloto, para lograr progresivamente un salario digno para los trabajadores del sector del azúcar.
Investigación y mapeo
La hoja de ruta se basa en la investigación "La cadena de valor de la caña de azúcar en América Latina y Asia: Principales actores, mecanismos de mercado, cuestiones laborales y oportunidades" realizado por Profundo.
La investigación incluye un mapeo de la dinámica del mercado, los principales actores, los financiadores, la formación de precios y las cuestiones sociales y medioambientales en una selección de países productores.
El estudio se centra en cinco países latinoamericanos (Bolivia, Colombia, Guatemala, Nicaragua y Perú) y tres países de Asia (Camboya, Indonesia y Vietnam).